Kompaktlexikon der Biologie: Brache
Brache, nicht bestelltes Ackerland. Die Brachewirtschaft war typisch für die mittelalterliche Landwirtschaft in Europa. Bei der Dreifelderwirtschaft lag von drei Feldern jeweils ein Feld brach, damit sich der Boden wieder regenerieren konnte. Durch den Abbau organischer Substanz wurden Pflanzennährstoffe für das Folgejahr freigesetzt. Im Rahmen des Flächenstilllegungsprogramms der EG – eine Maßnahme gegen die Überproduktion in manchen Bereichen – werden seit 1988 viele Anbauflächen vorübergehend oder längerfristig stillgelegt.
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