Teuflischer Proteintrick

Knäueln und falten sich harmlose Proteine zu funktionslosen Klumpen, stören sie den regulären Ablauf, so etwa im Gehirn, wo spezielle Proteinklumpen zur Alzheimer-Krankheit führen. Dieses unsachgemäße Falten scheint jedoch unter Proteinen gang und gäbe zu sein: Mindestens 20 unterschiedliche Proteine, isoliert aus Pflanzen, Hefen und dem Menschen, lagern sich unter extremen Laborbedingungen zu den verhängnisvollen Amyloid-Fibrillen zusammen. Könnte es sich hierbei um einen allgemeinen Mechanismus handeln?