Cochenille, Bezeichnung für verschiedene Schildlausarten, die in ihrer Körperflüssigkeit einen roten Farbstoff, die Carminsäure, enthalten. Am wichtigsten ist die echte Cochenilleschildlaus, Scharlach- oder Nopal-Schildlaus, Coccus cacti, die ursprünglich in Mexiko an Opuntien vorkam.