Lexikon der Biochemie: Decarboxylasen
Decarboxylasen, Enzyme, die die Abspaltung von CO2 (Decarboxylierung) aus Carboxylgruppen von α-Ketosäuren oder von Aminosäuren katalysieren. Beispielsweise ist die Pyruvat-Decarboxylase ein wichtiges Enzym des Kohlenhydratstoffwechsels. Zur Aminosäuredecarboxylierung Pyridoxalphosphat.
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