Lexikon der Biochemie: Dichrostachinsäure
Dichrostachinsäure, S-[(2-Carboxy-2-hydroxyethylsulfonyl)methyl]cystein, HOOC-CH(OH)-CH2-SO2-CH2-S-CH2-CH(NH2)-COOH, eine schwefelhaltige Aminosäure aus den Samen von Dichrostachys glomerata und Neptunia oleracea. [R. Gmelin Hoppe Seyler's Z. Physiol. Chem. 327 (1962) 186-194; L. Fowden et al. J. Chem. Soc. (C) (1971) 833-840]
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