Lexikon der Biochemie: Hämerythrin
Hämerythrin, Hery, ein Eisen(II)-protein, das in einigen meeresbewohnenden Wirbellosen die Funktionen der Hämoglobine der höheren Tiere besitzt. H. ist ein Nichthäm-Eisen-Protein (Mr 108kDa) aus acht Untereinheiten mit je zwei direkt proteingebundenen Fe2+-Ionen. Jede Polypeptidkette (Mr 13,5kDa) enthält 113 Aminosäurebausteine und kann 1Mol Sauerstoff binden. Die sauerstofffreie Form ist farblos, die sauerstoffbeladene Form (Oxyhämerythrin) blauviolett gefärbt.
Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
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