Intermediärstoffwechsel, Zwischenstoffwechsel, Begriff aus den Anfängen der physiologischen Chemie, um jenen Bereich des Stoffwechsels zu bezeichnen, der zwischen Nahrungsaufnahme und Ausscheidung von Exkreten liegt. Im Wesentlichen ist der Begriff Zwischenstoffwechsel heute mit Primärstoffwechsel identisch. Er bezeichnet den Stoffwechsel von Intermediaten auf- und abbauender Reaktionsfolgen. Der I. ist primär auf Erhaltung und Vermehrung des Lebens ausgerichtet und verläuft in allen Zellen grundsätzlich ähnlich. Er verkörpert die grundlegenden Stoffwechselprozesse unter Berücksichtigung von Wachstum, Vererbung und Evolution.