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Lexikon der Biochemie: Laborfermenter

Laborfermenter, ein Bioreaktor für submerse Kultivierungen von Mikroorganismen, tierischen und pflanzlichen Zellen im Labormaßstab (Reaktorgröße 0,2-30 l). Die Mehrzahl der L. sind Rührreaktoren. Mit L. sollen vor allem Informationen über den entsprechenden Prozess gewonnen werden, daher sind sterilisierbare Sensoren für die Messung der Temperatur, des pH-Wertes, der Gelöstsauerstoff-Konzentration sowie des pCO2-Wertes erforderlich.

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