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Lexikon der Ernährung: Mahlzeitendienste

Mahlzeitendienste, E meal services, Verpflegungseinrichtungen (Art der Anstaltsverpflegung), die ihr Speisen- und Getränkeangebot an ältere, kranke oder behinderte Menschen sowie an Menschen in sozialen Notlagen (Menschen in Armut, Obdachlose) richten. Die Mahlzeiten können zum einen durch mobile Dienste (Essen auf Rädern) in die Privatwohnungen der Nutzer geliefert oder zum andern in stationären Einrichtungen als stationärer Mittagstisch angeboten werden. M. werden hauptsächlich von den Trägern der Wohlfahrtspflege, sonstigen karitativen Einrichtungen oder von den Kommunen angeboten. Auch sind inzwischen private Anbieter vor allem auf dem ambulanten Sektor anzutreffen. Der M. kann vorübergehend oder dauernd, täglich bis mehrfach wöchentlich in Anspruch genommen werden.

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