Kompaktlexikon der Biologie

Amaranthaceae, Fuchsschwanzgewächse, Fam. der Caryophyllales mit ca. 800 Arten; überwiegend Sträucher sowie einige Kräuter mit Verbreitung in der gemäßigten Zone, den Tropen und Subtropen. Die Fam. umfasst verschiedene Zier- und Nutzpflanzen der Gatt. Amaranthus (Amaranth).

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