Lexikon der Biochemie: Juniperinsäure
Juniperinsäure, 16-Hydroxypalmitinsäure, HOCH2-(CH2)14-COOH, eine Fettsäure (Mr 272,42Da, F. 95°C). J. findet sich als typische Wachssäure im Wachs zahlreicher Nadelhölzer, z.B. des Wacholders (Juniperus communis).
Copyright 1999 Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg
Schreiben Sie uns!